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南投市永興宮供奉新培育的「北瓜」。 圖／南投市公所提供

南投市八卦山麓的永興里信仰中心永興宮，最近供奉新培育成功的北瓜，里長邱建昌還在北瓜上貼上說明標籤，讓人一目瞭然平地罕見的「北瓜」，究竟如何與眾不同。

「肉似東（冬）瓜，貌似西瓜，是種南瓜，名叫北瓜」，簡單16字清楚說出北瓜的來由。

邱建昌表示，常有人問瓜有東（冬）瓜、西瓜、南瓜，可有北瓜？其實，真的有北瓜，位處亞熱帶的台灣原本只能栽種在清境和福壽山農場等中高海拔的山區，如今卻能在海拔只有400公尺的永興里紅土台地上開花結果，真的很不簡單！

邱建昌和社區理事長張大川引進的北瓜，種子是從縣府擺設的熟北瓜取下，去年在永興里嘗試培育，今年就長出長逾一台尺的碩大橢圓北瓜，邱建昌將北瓜擺上永興宮的神案，敬告神明地方有了新特產，更希望能打開市場，讓北瓜也成為經濟作物。

邱建昌說，北瓜是葫蘆科南瓜屬的一年生蔓藤植物，和南瓜一樣不能生食，適合煮熟入菜。

邱建昌表示，永興里栽培出的超大南瓜早已盛名遠播，如今再種出北瓜，北瓜和南瓜可望同時成為特產，讓永興里更具觀光與農產知名度。

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