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魚池鄉香菇缺貨加上溫室效應、太空包漲價與菌種繁殖退化影響，春節後價格蠢蠢欲動，魚池鄉農會準備開始蒐購香菇，面對漲價壓力，相當頭痛。

魚池鄉農會指出，農曆春節香菇與日月潭紅茶、虎頭蘭都是最夯的伴手禮，但香菇因缺貨，一月下旬農會的香菇便被掃購一空，很多消費者都買不到，抱怨連連。春節後，魚池農會準備蒐購香菇烘焙後銷售，但菇農卻反映「沒有鮮貨、加上太空包菌種漲價、烘焙用的重油每公秉漲到二萬多元，烘焙成本偏高，想要買乾貨就要調整價格。」

魚池鄉萬昌香菇農場負責人陳萬昌說，香菇太空包菌種每包從5年前7元，現在漲到9.5至10元，春節後太空包每包還會漲4到5角，賣乾貨還要花費那麼多成本，菇農寧可賣鮮貨不賣乾貨。

陳萬昌表示，香菇太空包菌種多年未更新，加上溫室效應，老菌種退化，另外太空包所用材料是雜木材，但台灣雜木不足，要靠進口，間接影響供應成本，希望農試所研發推出新菌種救台灣香菇。

魚池鄉大林村長賴見成說，去年受天候影響，大菇量減，中小菇量未增加，是春節香菇供不應求主因，因此香菇一年比一年貴，鄉農會如想買到夠量香菇就要調整進價。

魚池鄉農會說，乾貨大菇半台斤545元、中菇475元、小菇455元；乾貨以「黑早」、「271」兩品種為主；「921」都做鮮菇賣，因其烘乾銷售，不如另兩種受歡迎。